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便利蜂紧急进行全员核酸检测,已完成所有中高

  6月19日,记者从便利蜂处获悉,为了北京市民的卫生安全和全体员工健康考虑,该公司已经在进行全员核酸检测工作。截至6月19日,位于北京中、高风险地区的所有门店员工皆已完成检测,另外还有外卖、物流、生鲜商品、鲜食工厂等关键岗位员工。检测涉及的费用也由公司全部承担。同时,为了让市民放心消费,便利蜂紧急有序安排员工轮换去做检测,不影响门店正常营业。

  据记者了解,此前,北京市市场监督管理局曾发布通知,要求组织全市餐饮从业人员进行核酸检测。不过由于目前预约检测人员很多,不少餐饮企业将检测计划推后。作为北京最大规模的连锁便利店品牌,便利蜂始终将首都市民食品安全放在第一位,迅速响应政府要求,成为首个宣布并立刻落地全员核酸检测的零售企业。

  除了立刻落地全员核酸检测之外,便利蜂还立刻升级防控标准,通过多项举措确保市民安全、放心。据悉,便利蜂与供应商紧密协调,建立直通渠道,不经过新发地等农批市,其肉类食材采购自大型国企或上市公司,均有相关检疫检测证明,通过自建检测实验室、与第三方实验室合作等方式建立了多重检验机制。

  同时,在门店、物流、工厂等各个环节,便利蜂在传统SOP之上继续升级消毒、防护流程。每家门店的地面、门把手、柜台等每天须定时使用消毒水进行全面清洁、消杀,店员须反复洗手,,佩戴口罩、护目镜和头套等全套防护装备后才可进入热餐区工作,全力确保食品安全。

  事实上,早在今年春节疫情期间,便利蜂就有九成以上门店保持营业,并因为食品安全和品质的始终如一,而受到邻里消费者的广泛信赖。此次疫情反复,为了更好兑现对消费者7X24小时的服务承诺,便利蜂从总部、门店、外卖,到物流、工厂的全体员工都在加班加点,全力以赴服务消费者。

  便利蜂执行董事薛恩远表示:“便利蜂从创立之初就探索通过各种数字化技术来确保食品安全,内部自主开发了食品溯源体系、冷链运输监控系统等。食品安全品质一直是我们便利店经营的头号工作,这次疫情再次证明,我们对食品安全和食品科技的持续投入是非常值得的。针对此次疫情反复,除了必要的安全措施以外,便利蜂已启动紧急调货储备,原材料供应充足、生产有序,且保质保量,绝不涨价。未来我们也会持续投入,在鲜食的研发和生产、食品的鲜度管理上越来越多的应用新技术,保障食品安全和品质。”

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